今天立冬，你喝羊肉汤了吗？
据《礼记·月令》记载：天气上腾，地气下降，天地不通，闭塞而成冬。
古人认为天空中的阳气上升，大地中的阴气下降，导致天地闭塞、阴阳不交，万物失去生机，因此才有了冬天。
01
时间过的真快
一晃眼，今已立冬
眼下，对很多人来说，秋未尽，冬已来。当北风悄然潜入时，还未来得及细品的深秋也会随之消去。
02
三九补一冬
来年无病痛
立冬之后，乃是四季中最寒冷的季节。在民间，常有立冬补冬的说法，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，又有一句俗语是“立冬不吃肉，冻掉脚趾头”。看来立冬，是真的需要好好犒劳一下自己才行。
寒冷的冬天，不少南通人都喜欢吃羊肉。羊肉，性温，既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品。因此，很多人都认为，羊肉的营养价值很高，冬天多吃点羊肉对身体好，也可以暖身体。
03
冬天吃羊肉
不腥不膻美味去寒
南通的街头，也有不少大大小小比较知名的的羊肉店，比如，观音山和兴仁镇上就有几家不错的羊肉店。
冬天的味蕾就这样被羊肉给承包了。羊肉汤、羊肉串、烤全羊、白切羊肉、羊杂汤等等，那些用羊肉做的美食，可以摆上满满一大桌。
相比红烧羊肉之类的食物，我对羊杂汤更感兴趣些。尤其在大冬天，喝上一碗热乎乎的羊杂汤，有种被温暖一冬的感觉。
南通鲜有早餐店会有羊杂汤，遇上了，便是极大的幸运。大清早，点上一碗羊杂汤，再配个烧饼或油条，一顿幸福的美味就这么开启了。
你吃过哪些好吃的羊肉馆？
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