这家炸串店是一位朋友的推荐，土生土长的南通人，是濠小编朋友圈里有名的“舌尖上的活地图”。
作为一家二十年的老店，易家桥手工肉串店名声在外，每次来都能看到有人在排队。
作为易家桥的“炸串之光”，且不说回头客沉淀了多少，店里的串串定是附近街坊的好消遣。
还没到营业时间，店内是夫妻二人忙碌的身影。时蔬上新、酱料调配、手工穿串，动作好不利索。里脊肉1.5元一串、鸡脆骨1.5元一串、土豆5毛一串、花椰菜5块一份......个位数的价格，巨大的满足。无奖问答：常吃油炸食品脸上会出现什么？笑容。在这里，食客们不必介意吃相；为了吃上那口美味，拼桌点餐也是常有。顾客间的寒暄、耐心的回答，夫妻二人卖串的日子，过得自由又惬意。火腿肠在炸货店里随处可见，但想要用这道遍地开花的人气小吃牵住食客的胃，就更要玩出新花样。高温与滚油的洗礼，让任何单调食材都被赋予了丰富的口感。但易家桥的手工肉店靠着自家的酱料，让这道小吃登上餐桌C位，让人回味无穷。轰炸土豆？淀粉和油脂的王炸组合。光是听到，就恨不得立马飞奔过来！鲜香醇厚的酱汁包裹着爽脆的土豆片，一声清脆的“咔吱”声，美味瞬间在舌尖绽放。到店必点的鸡柳，不回味一下都感觉心里空落落。鸡柳炸至金黄酥脆，每一口都叫人直呼过瘾~鱼豆腐质地绵密，即便是油炸过后也不会吸收太多的油脂。油润又Q弹，这口感，光想着哈喇子就收不住！本文为「濠滨通城里」原创栏目版权所有，欢迎转发朋友圈；如需转载、投稿，请联系留言获取转载、投稿方式。